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(商品終売)北雪 超音波熟成 佐渡の鬼ごろし 1800ｍｌ
| 製造元 : 北雪酒造 |
| 価格 : 2,420円（税込） |
| ポイント : 24 |
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24pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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品切れ
北雪「超熟酒」佐渡の鬼ごろし普通 1800ｍｌ
◆飲み心地 サラサラと円やか
◆酔い心地 ホロホロと軽やか
◆覚め心地 ハラハラと爽やか
昔から「波に揺られた酒はうまい！」
「波に揺られている水は真夏でも腐らない」という
漁師の言い伝えがあります。
事実、「たらい舟」に乗せて実験してみたところ
味・香りとも数段引き立つ事が確認できました。
しかし、大量のお酒を船に載せて長期間保存することは
温度湿度の管理など非常に難しい問題が生じます。
そこで考案されたのが、「超音波」を用いたお酒の熟成法です。
この方法は、酒造りの最終段階で超音波の振動を与えるという
世界初の技術です。
従来の酒造りでは不可能だった、
「新酒の鮮度と古酒の熟度の両立」が
可能となり、豊醇な香りとさらりとした
飲み口を達成することが出来ました。
また、酔い心地の軽やかさと酔い覚めの
すがすがしさには特筆すべきものがあります。
アルコール度数：15％
日本酒度：+15
